第二百零一章 种田有多可怕
简妙音才洗好菜，就听见钥匙开门的声音，一会就见简妙音弟弟推开脱鞋后换了一双脱鞋走了进来，简妙音弟弟说：“妙妙，你回来了？你回老家去干嘛了呀？”
简妙音在厨房说：“回家去摘柿子了，你没看到桌子上的柿子吗？就是在后山顶上那边摘的，你吃吃可甜了。我还拔了一些野菜回来，饭都已经煮好了。那你去把妈叫上来，我把菜炒了，我们就开始吃饭。”
简妙音弟弟说：“好的，我洗个手，上个洗手间就去叫她回来。”
简妙音说：“你直接站在五楼喊一嗓子也行，妈听见你声音知道你回来了，就会上来的。”
简妙音弟弟说：“那怎么行呢，这一栋楼住了那么多人呢，我要是喊一声那大家都听见了，多不好意思呀。我还是下楼去叫她。”简妙音走到厨房洗手池。拿着肥皂洗了洗手。又去厨房旁边的卫生间上了厕所，这才走到门口穿鞋子下楼。去找罗氏叫她上来吃饭。
简妙音看弟弟已经回来了，她蹲下去，伸手把煤气罐上的盖子拔掉，煤气灶的火立马旺起来。鸡汤还热着呢，不需要再加热了。简妙音把锅烧热，放上油，又把之前切的腊肉，放上去炒，把腊肉的油都炒出来。炒香后放上葱、蒜、辣椒、姜、煸炒出香味，然后把水瓢里泡着的棕包捞出来，直接放到锅里，加上盐、麻辣鲜、味精、酱油、翻炒，再放点水和红薯粉，炒好后放上蒜苗，再翻动几下，就可以了，她拿了一个白色的盘子，把棕包铲出来，放在盘子里。
又把之前回来的路上摘的马齿苋用开水煮过了一遍，切好辣椒末、蒜末、拌好。放上酱油和盐，把油加热后直接淋在马齿苋上，再用筷子拌好就可以上桌了。简妙音刚把菜炒好端到桌子上，罗氏跟简妙音弟弟已经拿钥匙开门回来了。
罗氏说：“在楼上就闻到了家里的香味，一猜就知道你可能放了很多油。都跟你说了不要浪费，你好像油不要钱似的。放这么多油太浪费钱了，你锅里放一点油就行了。”
简妙音说：“我在炒棕包呢，棕包没油肯定不好吃，再说了，又没倒你多少油，我是割的野猪肉腊的野猪肉炒的。”
罗氏想想这野猪也是简妙音打的，跟她也没啥关系，然后就不吭声了。她们俩去厨房洗手池洗了洗手。又各自拿着一个大碗到厨房的电饭锅里给自己打好饭，开始坐在饭桌上吃饭，简妙音弟弟夹了棕包吃了后说：“妙妙，你这棕包炒的挺好吃的，一点也不苦。”
罗氏也伸筷子夹了一筷子棕包放在嘴里，吧嗒吧嗒嘴嘴吃了下去，又伸筷子夹了一筷子说：“别说，你姐姐做饭确实挺好吃的，妙妙，你不会以后打算做厨师吧？”
简妙音说：“妈，你放心吧，我没打算做厨师，我以后打算以后种田去。”
罗氏刚放下的心，立马又提了起来。她心想，去种田，比想去当厨师更可怕。罗氏瞬间感觉吃到嘴里的棕包变得苦苦的，涩涩的了。刚刚还觉得不苦的。
罗氏看着简妙音说：“妙妙，你看看这米。我们从种下去就必须一直辛辛苦苦的照看着，万一遇上天气不好，有虫害就颗粒无收了。种地没啥好的，发不了财，也饿不死。就够自己吃饱。要是遇上发洪水啊，干旱呀。很可能自己吃都不够。以前我们那时候没有稻谷的时候，没饭吃，都是吃红薯、土豆、红薯和土豆都没有的时候，都是吃野菜充饥的，你怎么能想去种地呢？你要想着好好学习啊！”
简妙音说：“妈，我是想的是好好学习，好好学习跟我要想去种地没冲突呀。难道学习好就不能去种地了？”
罗氏伸手夹菜的动作一顿。她看着简妙音。心里在想，可得千万把她的思想转过来，要不然这家伙想着种地，不好好学习，那一辈子可就完了。罗氏把夹菜的手又缩了回来，把筷子放在碗上面，看着简妙音，语重心长带着哭腔说：“你妈我就是吃了没文化的苦。我小时候想上学，你舅舅不让我上学，我小学一二年级成绩很不错的，老师后面去了两次家里做家里思想工作，让我去上学。你舅舅他们说女孩子以后是别人家的，不需要上这么多学。你看现在大家都有铁饭碗，就我没有固定的工作单位。还要看人脸色，你要是好好学习，以后就有更多的选择，可以选择你喜欢的工作，选择你喜欢的生活。种地，水里有蚂蟥，我们每次在种稻子的时候都得弯着腰，用手一搓一搓的插秧，插秧就得插一天，到后面背都直不起来，腰疼得很。水里有蚂蝗，还趴在腿上好几条，有大拇指这么粗。”
罗氏伸出手比划着，告诉简妙音蚂蝗有多粗，多长。罗氏说：“我那次插秧后起来，脚上就有好几条蚂蝗，用手一拔，脚上马上就哗啦啦的流血，而且被蚂蝗咬过的地方马上就会肿，会痒，特别难受。痒都痒死了。水里除了蚂蝗，还有别的一些虫子，还有线虫，你们都见过的，就像一条黑色的细线，有的是透明的线，在水里泡了泡，这种线虫会绕在你的脚上，不停地收紧吸你的血。”
简妙音点点头，表示知道了。罗氏说的线虫她是见过的，很多水里都有，有的很长一条，基本上可以在脚上绕一圈或者两圈，绕着之后，它开始慢慢收紧吸血。如果一直不发现不把线虫搞掉，很可能把血吸的这个地方就会断掉或者干煸。
罗氏见简妙音有点怕，又再接再厉的说：“妙妙，你和你弟弟没怎么种过地，所以不知道种田的辛苦。晚上半夜还得去给水田里放水。要不然水就被别人家放走了，田里没水稻子就容易干死。水多了，稻子也会泡死，到时候稻子就不会有稻谷，全都是空稻谷。到时候就是白忙活一场。放水要大晚上的守在田边，得把整个田放满水，放满了之后。要把放水的渠口堵上。你要是不在田边守着，等你这边刚放着，别人来放水了，直接把你田里的水全放到他们家田里，你是没吃过种田的苦，不知道这些事。”
罗氏喝了口汤，接着说：“种田风吹日晒的，就像种花生，你是去种过的，要把花生一粒粒放在土里，土还全部要翻一遍。你翻一小块地的土还好，所有的土每次都要用锄头翻一遍，再把花生一粒一粒放下去，用土埋好，等过几天又要看发不发芽，如果花生没有发芽的话，说明白种了。要么种子有问题，等发芽后长出来，又要看看有没有虫害？有虫害要杀虫，要不然，这些都会被虫子把叶子吃光，到时候苗死了，又是没有收获。种田很不容易的，你以为种田这么好种吗？要不然这么多人去打工。种田也是需要技术和运气的。”
简妙音说：“妈，我知道呀，现在不是有科技改变生活吗？种田也是可以科技的种，我看后面我们村不是搞了那种直接把秧苗。种在一个盘子上，把盘子带着土直接丢到田里了，就不用人工去种了。”
罗氏说：“那个不也就搞了一段时间吗，大家还要花钱买这个薄膜泡沫，泡沫就是前面凹进去一点点的，先撒上土，再撒上种子，等秧苗长出来之后，把秧苗拔出来，秧苗下面就带一个小土球，然后再撒到水田里，撒的秧苗它们都长的不怎么好，有的太密，有的太疏，而且秧苗太小了，长的慢，容易死，后面结的稻子都没有自己种的稻子多。自己种的稻子秧苗都是选择长得好的，一个个拔下来，然后再用手一株一株的种到水田里。这种长的比较大的，长的快，还长的好。后面结的稻谷也多。别什么就图轻松图快。做什么事都要一步一个脚印，慢慢来。”
简妙音点点说：“妈，我知道了，你快接着吃吧，待会鸡汤都冷了。”
罗氏说：“我知道呀，我现在吃什么啊，我现在是跟你说呢。”罗氏把碗推过去，拿不锈钢的汤勺挖了几勺鸡汤在碗里，又夹了一块鸡脚。咬了两口，接着说：“现在我们说的就是花生和稻子，还有其他的菜呢。菜虫绿绿的，一条条肥肥的，动来动去的，你是见过的，你最怕虫子了。有时候青菜虫太多，要是打药的话，菜就吃不了了，我都直接用手把这些青菜虫捏死的，要是你去种田，你敢捏死吗？”
简妙音说：“我不敢。”
罗氏又喝了一口鸡汤，把碗放下，接着说：“还有要去乡下砍柴，住农村的，谁经常烧煤啊！煤也就是应急的时候烧一下，大部分都是烧柴的。春天的时候雨水多，天气暖和，山上到处都是毛毛虫。那种青色的辣子虫，在你手上碰一下，马上就火辣辣的疼，又痒又肿的。你也被辣子辣过的。”
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简妙音在厨房说：“回家去摘柿子了，你没看到桌子上的柿子吗？就是在后山顶上那边摘的，你吃吃可甜了。我还拔了一些野菜回来，饭都已经煮好了。那你去把妈叫上来，我把菜炒了，我们就开始吃饭。”
简妙音弟弟说：“好的，我洗个手，上个洗手间就去叫她回来。”
简妙音说：“你直接站在五楼喊一嗓子也行，妈听见你声音知道你回来了，就会上来的。”
简妙音弟弟说：“那怎么行呢，这一栋楼住了那么多人呢，我要是喊一声那大家都听见了，多不好意思呀。我还是下楼去叫她。”简妙音走到厨房洗手池。拿着肥皂洗了洗手。又去厨房旁边的卫生间上了厕所，这才走到门口穿鞋子下楼。去找罗氏叫她上来吃饭。
简妙音看弟弟已经回来了，她蹲下去，伸手把煤气罐上的盖子拔掉，煤气灶的火立马旺起来。鸡汤还热着呢，不需要再加热了。简妙音把锅烧热，放上油，又把之前切的腊肉，放上去炒，把腊肉的油都炒出来。炒香后放上葱、蒜、辣椒、姜、煸炒出香味，然后把水瓢里泡着的棕包捞出来，直接放到锅里，加上盐、麻辣鲜、味精、酱油、翻炒，再放点水和红薯粉，炒好后放上蒜苗，再翻动几下，就可以了，她拿了一个白色的盘子，把棕包铲出来，放在盘子里。
又把之前回来的路上摘的马齿苋用开水煮过了一遍，切好辣椒末、蒜末、拌好。放上酱油和盐，把油加热后直接淋在马齿苋上，再用筷子拌好就可以上桌了。简妙音刚把菜炒好端到桌子上，罗氏跟简妙音弟弟已经拿钥匙开门回来了。
罗氏说：“在楼上就闻到了家里的香味，一猜就知道你可能放了很多油。都跟你说了不要浪费，你好像油不要钱似的。放这么多油太浪费钱了，你锅里放一点油就行了。”
简妙音说：“我在炒棕包呢，棕包没油肯定不好吃，再说了，又没倒你多少油，我是割的野猪肉腊的野猪肉炒的。”
罗氏想想这野猪也是简妙音打的，跟她也没啥关系，然后就不吭声了。她们俩去厨房洗手池洗了洗手。又各自拿着一个大碗到厨房的电饭锅里给自己打好饭，开始坐在饭桌上吃饭，简妙音弟弟夹了棕包吃了后说：“妙妙，你这棕包炒的挺好吃的，一点也不苦。”
罗氏也伸筷子夹了一筷子棕包放在嘴里，吧嗒吧嗒嘴嘴吃了下去，又伸筷子夹了一筷子说：“别说，你姐姐做饭确实挺好吃的，妙妙，你不会以后打算做厨师吧？”
简妙音说：“妈，你放心吧，我没打算做厨师，我以后打算以后种田去。”
罗氏刚放下的心，立马又提了起来。她心想，去种田，比想去当厨师更可怕。罗氏瞬间感觉吃到嘴里的棕包变得苦苦的，涩涩的了。刚刚还觉得不苦的。
罗氏看着简妙音说：“妙妙，你看看这米。我们从种下去就必须一直辛辛苦苦的照看着，万一遇上天气不好，有虫害就颗粒无收了。种地没啥好的，发不了财，也饿不死。就够自己吃饱。要是遇上发洪水啊，干旱呀。很可能自己吃都不够。以前我们那时候没有稻谷的时候，没饭吃，都是吃红薯、土豆、红薯和土豆都没有的时候，都是吃野菜充饥的，你怎么能想去种地呢？你要想着好好学习啊！”
简妙音说：“妈，我是想的是好好学习，好好学习跟我要想去种地没冲突呀。难道学习好就不能去种地了？”
罗氏伸手夹菜的动作一顿。她看着简妙音。心里在想，可得千万把她的思想转过来，要不然这家伙想着种地，不好好学习，那一辈子可就完了。罗氏把夹菜的手又缩了回来，把筷子放在碗上面，看着简妙音，语重心长带着哭腔说：“你妈我就是吃了没文化的苦。我小时候想上学，你舅舅不让我上学，我小学一二年级成绩很不错的，老师后面去了两次家里做家里思想工作，让我去上学。你舅舅他们说女孩子以后是别人家的，不需要上这么多学。你看现在大家都有铁饭碗，就我没有固定的工作单位。还要看人脸色，你要是好好学习，以后就有更多的选择，可以选择你喜欢的工作，选择你喜欢的生活。种地，水里有蚂蟥，我们每次在种稻子的时候都得弯着腰，用手一搓一搓的插秧，插秧就得插一天，到后面背都直不起来，腰疼得很。水里有蚂蝗，还趴在腿上好几条，有大拇指这么粗。”
罗氏伸出手比划着，告诉简妙音蚂蝗有多粗，多长。罗氏说：“我那次插秧后起来，脚上就有好几条蚂蝗，用手一拔，脚上马上就哗啦啦的流血，而且被蚂蝗咬过的地方马上就会肿，会痒，特别难受。痒都痒死了。水里除了蚂蝗，还有别的一些虫子，还有线虫，你们都见过的，就像一条黑色的细线，有的是透明的线，在水里泡了泡，这种线虫会绕在你的脚上，不停地收紧吸你的血。”
简妙音点点头，表示知道了。罗氏说的线虫她是见过的，很多水里都有，有的很长一条，基本上可以在脚上绕一圈或者两圈，绕着之后，它开始慢慢收紧吸血。如果一直不发现不把线虫搞掉，很可能把血吸的这个地方就会断掉或者干煸。
罗氏见简妙音有点怕，又再接再厉的说：“妙妙，你和你弟弟没怎么种过地，所以不知道种田的辛苦。晚上半夜还得去给水田里放水。要不然水就被别人家放走了，田里没水稻子就容易干死。水多了，稻子也会泡死，到时候稻子就不会有稻谷，全都是空稻谷。到时候就是白忙活一场。放水要大晚上的守在田边，得把整个田放满水，放满了之后。要把放水的渠口堵上。你要是不在田边守着，等你这边刚放着，别人来放水了，直接把你田里的水全放到他们家田里，你是没吃过种田的苦，不知道这些事。”
罗氏喝了口汤，接着说：“种田风吹日晒的，就像种花生，你是去种过的，要把花生一粒粒放在土里，土还全部要翻一遍。你翻一小块地的土还好，所有的土每次都要用锄头翻一遍，再把花生一粒一粒放下去，用土埋好，等过几天又要看发不发芽，如果花生没有发芽的话，说明白种了。要么种子有问题，等发芽后长出来，又要看看有没有虫害？有虫害要杀虫，要不然，这些都会被虫子把叶子吃光，到时候苗死了，又是没有收获。种田很不容易的，你以为种田这么好种吗？要不然这么多人去打工。种田也是需要技术和运气的。”
简妙音说：“妈，我知道呀，现在不是有科技改变生活吗？种田也是可以科技的种，我看后面我们村不是搞了那种直接把秧苗。种在一个盘子上，把盘子带着土直接丢到田里了，就不用人工去种了。”
罗氏说：“那个不也就搞了一段时间吗，大家还要花钱买这个薄膜泡沫，泡沫就是前面凹进去一点点的，先撒上土，再撒上种子，等秧苗长出来之后，把秧苗拔出来，秧苗下面就带一个小土球，然后再撒到水田里，撒的秧苗它们都长的不怎么好，有的太密，有的太疏，而且秧苗太小了，长的慢，容易死，后面结的稻子都没有自己种的稻子多。自己种的稻子秧苗都是选择长得好的，一个个拔下来，然后再用手一株一株的种到水田里。这种长的比较大的，长的快，还长的好。后面结的稻谷也多。别什么就图轻松图快。做什么事都要一步一个脚印，慢慢来。”
简妙音点点说：“妈，我知道了，你快接着吃吧，待会鸡汤都冷了。”
罗氏说：“我知道呀，我现在吃什么啊，我现在是跟你说呢。”罗氏把碗推过去，拿不锈钢的汤勺挖了几勺鸡汤在碗里，又夹了一块鸡脚。咬了两口，接着说：“现在我们说的就是花生和稻子，还有其他的菜呢。菜虫绿绿的，一条条肥肥的，动来动去的，你是见过的，你最怕虫子了。有时候青菜虫太多，要是打药的话，菜就吃不了了，我都直接用手把这些青菜虫捏死的，要是你去种田，你敢捏死吗？”
简妙音说：“我不敢。”
罗氏又喝了一口鸡汤，把碗放下，接着说：“还有要去乡下砍柴，住农村的，谁经常烧煤啊！煤也就是应急的时候烧一下，大部分都是烧柴的。春天的时候雨水多，天气暖和，山上到处都是毛毛虫。那种青色的辣子虫，在你手上碰一下，马上就火辣辣的疼，又痒又肿的。你也被辣子辣过的。”
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